Приправа до м’яса, 70г
Приправа до м’яса – це комбінація спецій, створена спеціально для підсилення смаку м’ясних страв. Вона містить у собі унікальні інгредієнти – солодкий перець шматочками, томати подрібнені, базилік та кріп, які доповнюють аромат та смак м’яса, роблячи його неперевершеним.
Застосування
Приправа підходить для всіх видів: яловичини, свинини, курки та інших. Додайте її перед приготуванням, щоб надати страві насичений смак і аромат.
Рецепт від Фуд Бум
Смажені курячі котлетки рублені
Інгредієнти:
- Куряче філе – 500 г
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 2 зубчики
- Панірувальна крохмальна крихта – ½ склянки
- Приправа до м’яса – 2 чайні ложки
- Сіль – за смаком
- Рослинна олія
Інструкція:
Куряче філе розріжте на невеликі шматочки і перекладіть в миску.
Додайте дрібно нашатковану цибулю і розтертий часник до миски з філе. Приправте сумішшю приправи до м’яса і сіллю. Перемішайте добре, щоб всі інгредієнти розподілилися рівномірно.
Вручну сформуйте з філе масу котлеток. Обмакніть котлетки в сухарях (крихті) для панірування, обережно притискаючи, щоб крихти добре прилипали.
Розігрійте сковороду з рослинною олією на середньому вогні.
Викладіть котлетки на сковороду, і смажте з обох сторін до золотистого кольору та готовності (приблизно 4-5 хвилин з кожного боку).
Після обсмаження вийміть котлетки та перекладіть у тарілку, щоб дати їм трохи охолонути перед подачею на стіл.
Подавайте смажені курячі котлетки зі свіжими овочами, соусом або гарніром.