Тмин мелений – це спеція, яка отримується з насіння рослини тмину. Вона має інтенсивний пряний аромат та гострий смак. Мелений тмин використовується в кулінарії для приправлення різних страв, надаючи їм характерних смакових властивостей. Ця спеція є популярною в багатьох кухнях світу, зокрема в індійській, середземноморській та азіатській.
Тмин мелений використовується для приправлення м’ясних та овочевих страв, птиці, риби, супів, соусів. Він додає глибини смаку і аромату особливо тим стравам, які потребують більш виразного пряного присмаку. Тмин також використовується для консервації овочів, і виготовлення пахучих приправних сумішей.
Індійський карі з картоплею та тмином
Інгредієнти:
3 столові ложки рослинної олії
1 цибуля, нарізана на кубики
3 зубчики часнику, розпресовані
2 чайні ложки тмину меленого
1 чайна ложка куркуми
1 чайна ложка меленого коріандру
1 чайна ложка меленого кардамону
1 чайна ложка меленого кайєннського перцю (опціонально, для гостроти)
4 середні картоплини, нарізані на кубики
1 чашка кокосового молока
Сіль за смаком
Сок лимона (за бажанням)
Інструкція:
Читайте більше цікавих постів про наші продукти, щоб не пропустити щось цікаве...
День батька — це не просто ще один привід привітати тата. Це день, коли ми згадуємо, скільки підтримки, любові та сили отримуємо від батька щодня. Це свято родинної поваги, вдячності та теплих емоцій. В Україні День батька відзначається в третю неділю червня, у 2025 році — це 15 червня. Особливості цього дня: На відміну від […]
Літня спека – чудовий час для освіжаючих та тонізуючих коктейлів. Але замість солодких газованих вод, чому б не приготувати щось корисне, смачне та поживне вдома? Food Boom пропонує широкий вибір сухофруктів та горішків, які стануть основою для ваших оригінальних безалкогольних коктейлів. Додайте трохи фантазії та насолоджуйтесь вітамінним зарядом! Чому саме сухофрукти? Сухофрукти — це справжнє […]
Мед — це не просто солодощі з природної комори, а справжній суперфуд, який поєднує у собі смак, користь та універсальність. На Food Boom ви знайдете мед акації у чистому вигляді, а також у поєднанні з горішками та сухофруктами — усе для здорового й смачного життя. В чому особливість акацієвого меду? Акацієвий мед — один із […]
Колаген — це один із найважливіших білків в організмі людини. Він є основним будівельним компонентом шкіри, суглобів, кісток, сухожиль і судин. З віком його природне вироблення знижується, що призводить до появи зморшок, зниження еластичності шкіри, болю в суглобах та інших ознак старіння. Щоб підтримати рівень колагену в організмі, важливо не лише використовувати зовнішні засоби, але […]
Подорож — це завжди нові враження, але й випробування для організму. Щоб підтримати енергію та гарний настрій, важливо мати під рукою корисні та смачні снеки. Food Boom пропонує широкий асортимент продуктів, які стануть ідеальними супутниками в дорозі. Збираючись у подорож, важливо подбати про перекуси, які будуть не лише смачними, але й корисними та ситними, щоб […]
Спрага – це природний сигнал нашого організму про потребу у воді. Ігнорувати його не варто, адже достатнє зволоження є ключем до гарного самопочуття, енергії та правильного функціонування всіх систем. Food Boom має широкий вибір напоїв, які допоможуть вам ефективно втамувати спрагу та насолодитися приємним смаком. Лайфхаки для ефективного втамування спраги: Різноманіття напоїв на Food Boom: […]
Київ вул. Бориспільська 9, корпус 2
Пн-Пт: 08:00 - 17:00
Сб: 08:00 - 16:00
Нд: вихідний