Тмин мелений – це спеція, яка отримується з насіння рослини тмину. Вона має інтенсивний пряний аромат та гострий смак. Мелений тмин використовується в кулінарії для приправлення різних страв, надаючи їм характерних смакових властивостей. Ця спеція є популярною в багатьох кухнях світу, зокрема в індійській, середземноморській та азіатській.
Тмин мелений використовується для приправлення м’ясних та овочевих страв, птиці, риби, супів, соусів. Він додає глибини смаку і аромату особливо тим стравам, які потребують більш виразного пряного присмаку. Тмин також використовується для консервації овочів, і виготовлення пахучих приправних сумішей.
Індійський карі з картоплею та тмином
Інгредієнти:
3 столові ложки рослинної олії
1 цибуля, нарізана на кубики
3 зубчики часнику, розпресовані
2 чайні ложки тмину меленого
1 чайна ложка куркуми
1 чайна ложка меленого коріандру
1 чайна ложка меленого кардамону
1 чайна ложка меленого кайєннського перцю (опціонально, для гостроти)
4 середні картоплини, нарізані на кубики
1 чашка кокосового молока
Сіль за смаком
Сок лимона (за бажанням)
Інструкція:
Читайте більше цікавих постів про наші продукти, щоб не пропустити щось цікаве...
Є дати, які назавжди закарбовуються в історії та серцях людей. 29 серпня – саме такий день. Це День пам’яті захисників України, коли ми зупиняємося у щоденній метушні, аби схилити голови перед Героями, які віддали своє життя за свободу та незалежність нашої держави.Це день скорботи і вдячності, коли в кожному українському домі звучить тиха молитва за […]
Свято єдності та смаку 24 серпня — особлива дата для кожного українця. У цей день ми відзначаємо День Незалежності України, головне державне свято, яке символізує свободу, єдність та силу нашої нації. Це не просто дата в календарі — це день гордості за минуле, вдячності за сьогодення та віри у світле майбутнє. Історія свята 24 серпня […]
День знань — особливе свято, яке в Україні традиційно відзначають 1 вересня. Воно символізує початок нового навчального року та відкриває двері у світ знань. Цього дня школи, коледжі та університети оживають: вулиці наповнюються святково вбраними учнями з букетами, вчителі зустрічають своїх вихованців, а дзвін першого дзвоника дарує атмосферу радості та хвилювання. Це старт нових цілей, […]
Горіховий Спас, або Третій Спас – це завершальне з трьох серпневих свят Спаса — Медового, Яблучного та Горіхового. В народі Горіховий Спас символізує кінець літа, початок осені та завершення жнив. У цей час достигають горіхи, достигає пізній мед, а господині починають готувати запаси на зиму. У давніх українців це був час подяки за плоди землі […]
Мрієш про новеньку квартиру? Зараз саме час здійснити цю мрію разом із Food Boom та Новою поштою! Замовляй товари на Food Boom— отримуй щонайменше три посилки від Нової пошти та ставай учасником масштабного розіграшу омріяної квартири! Це твій шанс на нове житло, і все, що потрібно — просто насолоджуватись покупками. Як стати учасником акції? Чим […]
День батька — це не просто ще один привід привітати тата. Це день, коли ми згадуємо, скільки підтримки, любові та сили отримуємо від батька щодня. Це свято родинної поваги, вдячності та теплих емоцій. В Україні День батька відзначається в третю неділю червня, у 2025 році — це 15 червня. Особливості цього дня: На відміну від […]
Київ, Харківське шосе 201/203
Пн-Пт: 08:00 - 17:00
Сб: 08:00 - 16:00
Нд: вихідний