Для безкоштовної доставки додайте ще товарів на суму 2000
+380670050077
  • +380670050077
  • +380730050077
  • +380502500077
Каталог

Тмин чорний, 80г

Артикул:

14015-80

Склад:

 тмин насіння  – 100%

Куди можна додавати:

овочеві страви, перші страви, гуляш, кондитерські вироби

К-ть:

1

Оригінальна ціна: 69 ₴.Поточна ціна: 45 ₴.

Разом смачніше!

Опис

  • Країна виробник:
    • Єгипет

Тмин чорний, 80г

Це ароматна і смачна спеція, яка має насичений смак і виразний аромат. Вона отримується з насіння рослини тмину, яке піддається обсмажуванню. Чорний тмин має характерний пряний смак з легким гіркотою, і використовується в багатьох кухнях світу для приправлення різних страв.

Застосування

Чорний тмин використовується в кулінарії для приготування м’ясних, рибних, овочевих страв і соусів. Він чудово поєднується з іншими спеціями, такими як куркума, кориця, кардамон. Тмин чорний також використовується у випічці, салатах і маринадах.

Рецепт страви від Фуд Бум

Рецепт від Фуд Бум - Каррі з куркою та тміном

Каррі з куркою та тмином

Інгредієнти:

500 г курячого філе, нарізаного на шматочки

2 чайні ложки тмину чорного

2 столові ложки рослинної олії

1 цибулина, нарізана

2 чайні ложки каррі порошку

1 чайна ложка куркуми

1 чайна ложка кориці

1 чайна ложка кардамону

Сіль за смаком

200 мл кокосового молока

Сок половини лимона

Свіжа зелень коріандру нарізана (для гарніру)

Інструкція:

  • Нагрійте рослинну олію на середньому вогні в глибокій сковороді або казанку.
  • Додайте тмин чорний і обсмажте його протягом 1-2 хвилин до виділення аромату.
  • Додайте нарізану цибулину і смажте, поки вона не стане м’якою і прозорою.
  • Додайте куряче філе, і смажте його до золотистого кольору.
  • Додайте каррі порошок, куркуму, корицю, кардамон і сіль. Перемішайте, щоб рівномірно розподілити спеції по курячому філе.
  • Долийте кокосове молоко і добре перемішайте. Зменшите вогонь і доведіть до кипіння.
  • Накрийте сковороду кришкою, і тушить на помірному вогні протягом 15-20 хвилин, доки куряче філе не буде м’яким, і соус не загусне.
  • Приправте страву соком половини лимона і перемішайте.
  • При подачі посипте свіженарізаним коріандром.

Страва готова до подачі. Подається гарячою разом з рисом. Смачного!

Відгуки

31.05.2024
Яна
З баракою, як називають ще чорний тмин, познайомилася у Єгипті. Там були чудові булочки з ним. Хочу повторити той смак
25.02.2024
Процька Ірина Сергіївна
Насіння чисте, без домішок, якість супер.
22.02.2022
Віктор Курин
Кардамон якісний
16.11.2021
Олена Хованець
Кардамон качественный, супер! Спасибо!

Цікаві статті

Читайте більше цікавих постів про наші продукти, щоб не пропустити щось цікаве...

Підпишіться на нашу розсилку, щоб отримувати спеціальні пропозиції та знижки